雪花奶枣

作者： 邓艾维

网红雪花奶枣🌸枣有杏心

用料

• 黄油 30克
• 棉花糖 90克
• 奶粉 25克
• 红枣 100g
• 杏仁 适量颗

雪花奶枣的做法步骤

步骤 1

所有的食材

步骤 2

红枣用吸管戳入去掉枣核；

步骤 3

去核红枣一个个塞入烤熟的巴旦木

步骤 4

这个过程需要耐心哦，塞好后达到做出的成品是这个效果👆

步骤 5

蜂窝晶盾不粘锅小火放入30克黄油小火至融化，倒入90克棉花糖搅拌，压拌、翻拌至融化。然后迅速倒入25克奶粉，充分翻拌均匀。

步骤 6

最后倒入红枣快速地翻拌均匀以免焦底；

步骤 7

盛出后戴上手套，像做雪花酥一样充分的揉匀；

步骤 8

再一个一个揪下来红枣， 裹着软软的糖依次揉圆，最后撒上适量奶粉，摇晃均匀，蘸满奶粉才会不粘手哦；

步骤 9

掰开有丝丝缕缕的棉花糖粘连，香脆的杏仁，甜蜜的红枣，浓郁的奶香交织在一起，口感超级赞；难怪能火遍网络，每一颗枣子都包裹着奶粉，层层美味，自制的干净又卫生，吃的格外的香。

步骤 10

雪花奶枣就做好了，是不是超级简单呀

步骤 11

自己DIY可以充分发挥创意，中间也可以夹核桃，最后还可以反奶粉换成可可粉，抹茶粉等等.......

菜谱创建时间：2020-12-19 12:44:01