番茄🍅千层蟹肉派 Mille-feuilles de tomate au crabe

作者： 野生菌Y

低脂健康沙拉，一秒高大尚

用料

• 西红柿🍅 2个
• 萵苣 1/4根
• 菠菜苗 25克
• 青苹果🍏 1/4个
• 牛油果🥑 1/4个
• 罗勒叶 5片
• 蟹肉 60克
• 咖喱粉 一小勺
• 柠檬🍋汁 1/4个
• 美乃滋 1大匙🥄
• 细叶香芹 2根
• 盐之花 少许
• 胡椒粉 少许
• 番茄🍅库利
• 浓缩🍅酱 1/4大勺
• 番茄🍅酱 14克
• 酒醋 20毫升
• 芹菜盐 适量
• 橄榄油 20毫升
• 胡椒粉 适量
• 油醋酱
• 巴萨米克醋 60毫升
• 橄榄油 40毫升
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

番茄🍅千层蟹肉派 Mille-feuilles de tomate au crabe的做法步骤

步骤 1

油醋汁的制作 1.碗🥣中混合油，醋，撒上胡椒粉，盐调味

步骤 2

番茄🍅库利的制作 1.1/4个番茄和浓缩番茄酱，番茄酱🍅，醋，芹菜盐，胡椒粉 1.所需材料混合加入电动搅拌，盐搅打30秒， 2.倒入橄榄🫒油，细孔过滤器过滤

步骤 3

番茄🍅千层制作 1.番茄削皮，切块去籽 2.将切块的🍅铺在保鲜膜上用两块盘子压扁冷藏3小时 3.萵苣，菠菜苗切碎油醋汁调味备用 4.牛油果🥑，青苹果🍏去皮切丁，油醋汁调味备用 5.罗勒叶切碎，将蟹肉，柠檬🍋汁，咖喱粉美乃滋所有材料混合搅拌均匀备用

步骤 4

组合材料: 1.8×4不锈钢圈模，依次放入番茄🍅，蟹肉，番茄🍅，萵苣和菠菜苗，牛油果🥑苹果🍏，番茄🍅 2.刷子刷上油醋汁 3.盘子中间挤上番茄库利，放上千层派，移除圈模 4.撒上盐之花，装饰细叶香芹，享用。

菜谱创建时间：2020-12-19 11:54:06