鲍鱼红烧鸡块|下饭利器❗️❗️超美味

作者： 小拉的小可乐儿

今天将鲍鱼红烧鸡块的做法分享给大家，做法非常简单，用即食鲍鱼与鸡块红烧，鲍鱼罐头的汤汁浓郁，是精华中的精华，这道菜不加一滴水，全部用鲍鱼罐头的汤汁熬制，吃起来非常入味，鸡块鲜美，鲍鱼厚实有嚼劲，越吃越香。大家跟我一起做起来吧！

用料

• 美味栈红烧鲍鱼罐头 2罐（8个）
• 清远鸡（鸡块） 350克
• 红葱头 一个
• 姜 22克
• 蒜头 6瓣
• 葱段 15克
• 色拉油 适量（根据个人习惯，可多可少）
• 老抽 一勺
• 麻油 5克
• 腌制鸡块配料：
• 盐 1/2勺
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 10克
• 料酒 1勺

鲍鱼红烧鸡块|下饭利器❗️❗️超美味的做法步骤

步骤 1

准备食材，所有食材清洗干净。清远鸡切块、红葱头切小块。

步骤 2

鸡块加盐、糖、生抽、料酒、淀粉，抓匀。

步骤 3

腌制10分钟。

步骤 4

热锅下油。

步骤 5

油热后放入姜片、蒜头、红葱头、葱段爆香。

步骤 6

放入鸡块煎至金黄色。

步骤 7

翻面继续煎，煎至2面都呈金黄色。

步骤 8

加入美味栈即食鲍鱼。

步骤 9

加入鲍鱼汁，鲍鱼汁是精华中的精华，我们这道菜不加一滴水，全部用鲍鱼汤汁熬制。

步骤 10

加一勺老抽。

步骤 11

加麻油，拌匀，加盖中火焖3分钟。

步骤 12

大火收汁。

步骤 13

装盘享用美味吧！

菜谱创建时间：2020-12-19 10:00:28