美味快手泡菜炒饭

作者： 阿呆太太

第一次吃到泡菜炒饭是在一家韩国烤肉店里，酸香微辣的泡菜和焦香的五花肉混在米饭里，再加上半熟的荷包蛋蛋黄缓缓的流出，真是太好吃啦～

用料

• 米饭 两碗
• 韩国泡菜 80克
• 洋葱 1/4个
• 五花肉 两片
• 鸡蛋 一只
• 葱 1根
• 海苔 少许
• 酱油 1勺
• 韩国辣酱 1勺
• 泡菜汁 60ml

美味快手泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

将韩国泡菜，洋葱，五花肉切小丁。

步骤 2

葱洗净切成葱花。紫菜剪成丝。

步骤 3

热锅，先下五花肉炒香，逼出油分。

步骤 4

加入泡菜，洋葱炒香。

步骤 5

加入米饭，拌匀。 加入泡菜汁，韩国辣酱，酱油，撒上葱花，翻炒均匀。

步骤 6

煎一个荷包蛋放在饭中间。撒上紫菜

美味快手泡菜炒饭的小贴士

1.用铁锅炒导热更好，还会形成一点点锅巴很香。 2.更邪恶的版本还可以趁热加一片起司在上面，增加风味。

菜谱创建时间：2020-12-19 06:05:51