蔓越莓曲奇饼干

作者： ANHONG

1.次配方已经减糖了 不是很甜那种，如果喜欢甜的可以加5g甜； 2.配方的量只是蔓越莓饼干模具一半的量，做两倍量就是一条蔓越莓饼干模具一条的量啦，入模具一定要先用油纸将饼干包住再入！没有模具可以忽略 3.配方可以做0.5cm厚的饼干16块

用料

• 黄油 80克
• 蔓越莓干 50克
• 低筋面粉 100克
• 牛奶 10克
• 细砂糖 25克

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

软化黄油

步骤 2

加入细砂糖打发黄油至发白体积变大即可，期间加入牛奶一起搅打（我10g分3次加入）

步骤 3

筛入低粉 混合至无干粉，然后加入蔓越莓干（蔓越莓干提前处理一下，切碎）

步骤 4

整形，放专门的模具里，放冰箱冷藏30分钟，然后切块。 次配方只能做蔓越莓饼干模具的一半，烤箱大或者有多层同烤的小伙伴可以翻倍做！这里的模具没有也可以不用，

步骤 5

预热上下火150度 烤30分钟 风炉模式的烤箱130度烤30分钟

菜谱创建时间：2020-12-18 23:31:25