准备食材
枸杞洗一下就能下锅,不用泡水啦
选黄冰糖,做出来的糖水更好喝
红枣
百合要焯水,去酸味
莲子
雪梨去皮
莲子泡20分钟后,开两半,去掉绿色那条(绿色那条芯很苦的)
食材半成品
先下莲子煮5~8分钟,用勺子去掉水表面的白色泡沫
其他食材也放进锅
试味
差不多煮好了
来一碗
莲子要去绿芯、百合要焯水,而且糖水快煮好的时候再下百合,煮给女生吃的话,可以加入红糖 记得看好锅,不然煮沸腾的时候冒出来 记得看好锅,不然煮沸腾的时候冒出来 记得看好锅,不然煮沸腾的时候冒出来