七顿不重样吃捷森

作者： 人生不过吃吃吃吃吃喝玩乐

记录这一包捷森的7顿吃法，按好吃到一般的顺序排列。 建议是开封后冷藏5日内食用，我打开之后用密封性好的袋子装起来，每次把空气全部排空，注意卫生，吃了六天没问题。 非全部原创，借鉴众多厨友的方子并进行了改进。

用料

• 捷森 1片
• 鸡蛋 1个
• 减脂芝士片 1片
• 低脂火腿片 1片
• 等等

七顿不重样吃捷森的做法步骤

步骤 1

低脂版熔岩捷森： 烤箱200℃预热，捷森放在烤盘上准备好。 1片减脂芝士片+8g玉米淀粉+1g红糖+3g两倍甜代糖+50g牛奶搅拌均匀，然后倒入小锅搅拌至粘稠，离火立刻马上倒在捷森上平铺。 撒点芝麻，200℃上层烤17分钟是如图效果，建议15分钟即可。 ps：芝士酱不要熬得太过浓稠，离火的余温还会使它更浓稠分分钟凝固，太过浓稠的烤完口感也会偏干一些。

步骤 2

煎蛋捷森三明治： 普通的煎蛋三明治：http://www.xiachufang.com/recipe/104663008/ 区别是捷森需要600w正反面先煎，吸水性不好牛奶少加一些。

步骤 3

溏心蛋捷森： 一片捷森，打个鸡蛋，表面撒点盐和烧烤料（茴香孜然之类的），烤箱180℃预热上层烤15分钟，如果觉得鸡蛋太生再闷一会。 ps：戳开溏心蛋蘸着食用。接受不了溏心蛋的不建议，全熟了味道就很一般了。

步骤 4

芝士火腿捷森三明治： 中间切开，正反面煎，放一片芝士片+辣肉松+一点冠利蜂蜜芥末酱+一片火腿片（再加一片芝士片更佳），盖起来压一下粘合。

步骤 5

煮鸡蛋沙拉捷森三明治： 一颗煮鸡蛋切碎+一片芝士片撕碎+大半勺蜂蜜芥末酱+一点盐/烧烤料调味，搅拌均匀夹入两半片捷森之间，180℃预热烤15分钟。

步骤 6

隔夜捷森： 一个鸡蛋+1g盐+烧烤料，搅拌均匀浸入切片的捷森，冷藏一夜，早上取出撒上黑芝麻。 180℃预热烤15分钟，如果直接放烤碗连着剩余的蛋液就加到20分钟。烤碗更方便，带点蛋液感觉相对好吃些。 ps：不太推荐的方法。

步骤 7

肉桂苹果烤捷森： 1/3个小苹果切片撒肉桂，180℃预热上层烤20分钟。 ps：最不建议的吃法。苹果是苹果，捷森是捷森的，不太好吃。如果一定要尝试，把苹果切得尽可能薄或者提前先烤，苹果烤得透些才会好吃，但再加时间捷森可能就硌牙了。

菜谱创建时间：2020-12-18 20:07:06