酱炒花蛤

作者： 矫情的兔子

我的菜谱没有照片，仅是为了自己储存菜谱用的，喜欢的可以试试。海鲜还是原汁原味的好，偶然吃到家人这种做法味道也挺惊艳的，记录下来

用料

• 花蛤 适量
• 葱 片
• 盐 一点点
• 干辣椒 几个
• 蚝油 一勺
• 蒜 几瓣
• 青辣椒 有加没有可不加
• 甜面酱或者黄豆酱 一小勺，少量

酱炒花蛤的做法步骤

步骤 1

1⃣️花蛤洗好 2⃣️葱，蒜，青椒块，干辣椒切好 3⃣️放油烧热，放2⃣️多炒一会，放花蛤翻炒几下 4⃣️放“一小勺”蚝油翻炒几下，放“少量”黄豆酱或者甜面酱炒几下，撒一点点盐（我更喜欢黄豆酱） 5⃣️加点水，多炒一会，耗耗水，出锅

菜谱创建时间：2020-12-18 20:00:59