鹰嘴豆泥（减脂必备的万能蘸料）

作者： 蛋黄酱009

这款鹰嘴豆泥，简单美味！最近减脂的朋友，可以做起来了！它可以和我之前做的牛油果酱媲美。拿来直接蘸黄瓜、胡萝卜、玉米片吃，也可以抹在烤好的面包上，还能放入墨西哥卷饼里！超级万能～而且还都是优质的蛋白质！

用料

• 鹰嘴豆 1罐
• 希腊芝麻酱 3大勺
• 小茴香 1小勺
• 大蒜 1瓣
• 柠檬 半个
• 盐 1小勺
• 橄榄油 2勺
• 纯净水 适量

鹰嘴豆泥（减脂必备的万能蘸料）的做法步骤

步骤 1

打开鹰嘴豆泥罐头，沥干水分

步骤 2

将豆子的豆衣去掉，备用

步骤 3

嫌麻烦的，可以不用去掉，挺需要耐心的

步骤 4

将1瓣大蒜搓成蒜泥（切片也可以）

步骤 5

然后将1颗柠檬榨汁，备用

步骤 6

往料理机里加入芝麻酱和柠檬汁，搅打1分钟

步骤 7

再加入盐、小茴香、蒜泥，搅打均匀，大约1分钟

步骤 8

在加入2勺橄榄油，搅打均匀1分钟，最后加入鹰嘴豆，充分搅打～直到看不到过大的颗粒！然后加点饮用水，搅拌搅拌，可以让它更加顺滑哦！

步骤 9

完成！记得放保鲜盒～ 冷藏可以存放1礼拜，冷冻可以存放1个月～ 真的超级美味！

步骤 10

撒点烟熏甜椒粉，蘸玉米片不要太赞！

菜谱创建时间：2020-12-18 18:54:16