寂寞的日式凉拌卷心菜

作者： 企鹅将军有简单办法

用大滤网来腌、拌，干爽、简便

用料

• 包菜 三分之一个
• 盐 2小勺
• 芝麻 2小勺
• 香油 2小勺
• 鸡精 1小勺

寂寞的日式凉拌卷心菜的做法步骤

步骤 1

如果没有左边的刨刀，就用刀来切丝吧。

步骤 2

将卷心菜处理成细丝。

步骤 3

加清水冲洗。

步骤 4

用大滤网过水，如此清洗两遍。

步骤 5

用一个大碗放在滤网下，尽可能滤干水分。加盐拌匀。放置十分钟，期间腌制出的水分就滤到碗里了。

步骤 6

过一遍温水。滤干。

步骤 7

将其余调料拌进去。如果有黑胡椒海盐可以稍微加一点，没有也没关系。

步骤 8

装盘享用。

菜谱创建时间：2020-12-18 17:47:54