一次就成功的手指饼干～

作者： 蜜儿酱_

配方借鉴的，先尝试一下，为了以后做提拉米苏，哈哈哈，但是还是觉得甜，各位可以再减掉10克糖。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 60克
• 细砂糖 45克（15克放蛋黄，30克放蛋白）

一次就成功的手指饼干～的做法步骤

步骤 1

材料准备。

步骤 2

蛋黄➕糖搅拌再用电动打蛋器打发至蓬松，颜色变淡，我用的土鸡蛋，颜色有些深。

步骤 3

烤箱预热170度。蛋白分三次➕糖打发至干性发泡。

步骤 4

取三分之一蛋白和蛋黄液翻拌，再全部倒入蛋白中翻拌均匀。

步骤 5

倒入面粉继续翻拌均匀。

步骤 6

放裱花袋开始挤。

步骤 7

有点丑，哈哈哈

步骤 8

两盘。放烤箱中层170度烤20分钟。

步骤 9

出炉，很香，就是有些甜。

步骤 10

很酥脆。

步骤 11

一下吃了3根。

步骤 12

挺喜欢吃。

菜谱创建时间：2020-12-18 16:34:52