家常菜-烤箱版奥尔良翅根

作者： 大个做饭

用料

• 奥尔良调料 包
• 老抽（适量） 勺
• 孜然粉 勺
• 鸡腿 只
• 淀粉（少）
• 油（少） 克

家常菜-烤箱版奥尔良翅根的做法步骤

步骤 1

超市买的，奥尔良腌料

步骤 2

将调料分别倒入鸡腿中，喜欢颜色重的多放点老抽，喜欢颜色浅的可以不放或者少放老抽，根据情况倒入少量淀粉，用牙签将鸡腿上扎小孔，这样更容易入味，将调料拌匀后倒入食用油拌匀腌制12小时以上，期间要再次搅拌，放入冰箱冷藏继续腌制

步骤 3

放入烤箱前撒白芝麻，烤出来更美观，我忘记了，烤箱上下管各180°，烤制25分钟即可，鲜嫩多汁的奥尔良鸡腿就出炉了，以后再也不用出去买了。

家常菜-烤箱版奥尔良翅根的小贴士

1.鸡腿属于水肉，倒少量淀粉为了使调料更好的包裹住鸡腿2.倒入食用油为了锁住水份 3.没有烤箱的用电饼铛或者平底锅都可以 做做看来交作业吧！

菜谱创建时间：2020-12-18 14:46:46