西红柿千张黄辣丁汤

作者： 日食记C

用料

• 生抽 一小勺
• 千张 一张
• 盐 适量
• 黄辣丁 三条
• 西红柿 两个
• 料酒 一小勺
• 生姜 五片

西红柿千张黄辣丁汤的做法步骤

步骤 1

将西红柿顶部划开一个十字

步骤 2

放入沸水煮一分钟，然后把皮去掉，切成丁。

步骤 3

黄辣丁洗干净用料酒和生姜片腌制十分钟

步骤 4

锅中烧油将腌好的黄辣丁煎至两面金黄，装盘备用。

步骤 5

锅中烧油，油热后将切好的西红柿炒烂加入适量盐，一小勺生抽。

步骤 6

然后加入适量开水煮沸后把煎好的黄辣丁和千张倒进去。

步骤 7

大火煮十五分钟到汤汁浓稠。

步骤 8

出锅装盘后放点香菜。

菜谱创建时间：2020-12-18 12:43:10