经典原味磅蛋糕

作者： 过大年嘿

这大冷的天儿～哪个女孩子能抗拒的了磅蛋糕的诱惑 ‼️磅蛋糕和磅蛋糕的区别就是 有的粗糙 有的细腻 没吃过细腻的磅蛋糕 别磅蛋糕不好吃

用料

• 鸡蛋 85克
• 黄油 90克
• 糖粉 75克
• 低粉 90克

经典原味磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油软化至20度左右，打发一下加糖粉

步骤 2

再次打发后的黄油如上图，少量多次加入配方蛋液，每次都打大概三分钟再加入下一次

步骤 3

全部蛋液加完后，低粉过筛加入进来，翻拌均匀

步骤 4

烤箱预热至180度

步骤 5

烘烤40分钟左右出炉，如果不知道怎么判断熟了，拿牙签扎一下最高处不会带出面糊即为熟了

步骤 6

脱模，凉至微温密封保存。两天后可享用美味

菜谱创建时间：2020-12-18 12:14:48