芒果软糖

作者： 红红私房小厨

用料

• 麦芽糖（透明） 500克
• 芒果果酱 320克
• 开水 100克
• 盐 2克
• 黄油 60克
• 水 75克
• 玉米淀粉 75克
• 杏仁 250克

芒果软糖的做法步骤

步骤 1

水、玉米淀粉搅拌均匀。

步骤 2

开水、芒果果酱、麦芽糖、盐、黄油、一起放入锅中。 锅选用厚底的。

步骤 3

煮开后加入淀粉水，边加边搅拌均匀。

步骤 4

小火慢慢炒，把水分挥发掉，炒到不沾刮刀，和月饼用的豆沙馅的状态差不多。

步骤 5

加入杏仁拌匀。

步骤 6

整形到自己喜欢的厚度。

步骤 7

放凉切块。

步骤 8

软软的，QQ的。

菜谱创建时间：2020-12-18 09:20:30