1.粉丝提前热水泡好,火腿切细条,金针菇洗净撕较小朵,大蒜和小米辣剁碎,葱花适量 2.盘子先铺粉丝,然后放一层金针菇,放火腿丝,再放一层金针菇 3.多点蒜末小米辣剁碎末,加入耗油'生抽'一点点盐,盐按自己口味添加,第一次我没放盐,做出来感觉淡,之后做加盐就合口味了,搅拌均匀后泼热油,然后淋入摆好的盘中 4.上锅蒸八到十分钟 5.蒸好后淋一些蒸鱼豉油'撒上葱花浇上一点热油就完成了,非常好吃