刺猬南瓜馒头

作者： fj芳姐爱美食

将南瓜做成宝宝喜欢的样子就不用担心宝宝挑食啦，多余的话芳姐不会说，赶紧和芳姐一起做起来吧

用料

• 中筋粉 150克
• 南瓜 适量
• 细砂糖 10克
• 酵母 1.5克
• 牛奶 适量

刺猬南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜洗干净切片

步骤 2

用蒸锅蒸熟

步骤 3

我是蒸熟的南瓜加适量牛奶用破壁机打成南瓜泥 没有的话就用勺子按压成南瓜泥

步骤 4

所有材料混合

步骤 5

搅拌至絮状

步骤 6

揉成光滑面团盖保鲜膜发酵至两倍大小

步骤 7

手指搓进去，面团不塌，不回缩

步骤 8

取出按压排气，分成均匀的小面团

步骤 9

搓成水滴状

步骤 10

用修眉剪，剪出刺猬造型，用芝麻做刺猬的眼睛

步骤 11

发酵至原来的1.5倍大小，水开上蒸锅蒸10分钟，闷2分钟就可以出锅啦

刺猬南瓜馒头的小贴士

有不懂的下方留言给芳姐哈

菜谱创建时间：2020-12-17 23:31:43