1打两个鸡蛋,放盐搅拌
2把韭菜切碎放入打好的鸡蛋碗里搅匀
放入面粉拌匀,我当中放了少许的水
平底锅放入少量的油,开中会,把碗里拌好的倒进锅里,我分了两次,这样饼比较薄,面饼可以滑动后翻身煎另一面,两三分钟后关火
切块盛盘
配上一碗紫薯红豆粥,家人喜欢吃