青萝卜最下饭做法

作者： 兔子的大脸妹

冬天家里亲戚，给了好多青萝卜。 以前一直是生吃为主， 偶然做了一次炖的， 吃了一大碗饭， 连我的女鹅都捧场的吃了好多， 一致好评哦。

用料

• 青萝卜 1个
• 猪肉。最好是五花肉。 适量
• 一把海米 适量
• 八角 一个
• 干辣椒 几个
• 豆瓣酱 适量

青萝卜最下饭做法的做法步骤

步骤 1

猪肉跟青萝卜都切成丁，海米清水冲洗一下，再用温水泡上。

步骤 2

锅里放油，煸炒一下肉，然后调小火，放入葱姜干辣椒（我家有孩子吃，所以没有加，喜欢辣味儿的可以加上）以及八角，炒出香味以后加入两勺豆瓣酱，最后倒入青萝卜再加一点酱油，翻炒一会儿。

步骤 3

然后加入海米，直接连水倒进去就可以。 再加适量热水，大火开锅，再焖十分钟，然后开锅收汁。

菜谱创建时间：2020-12-17 17:47:58