滑蛋牛排饭

作者： Leximli

好吃就是硬道理

用料

• 牛肉
• 生菜
• 鸡蛋
• 盐
• 胡椒粉
• 酱油
• 面包糠
• 淀粉

滑蛋牛排饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切厚片，放盐，胡椒粉，淀粉，酱肉腌1小时入味

步骤 2

鸡蛋加盐打成蛋液，生菜洗净晾干水备用

步骤 3

牛肉厚片裹面包糠，入油锅煎熟，盛出放至砧板上切成条

步骤 4

另起锅放少许油，倒入蛋液，趁蛋液没有完全凝固时放入牛肉条稍稍煎制即刻出锅

步骤 5

在盘中先铺层生菜，再放上滑蛋牛肉，陪一碗白米饭就完美了

菜谱创建时间：2012-09-09 20:29:27