1⃣️先将土豆去皮洗净切厚片,水开放入土豆片,焯水2分钟捞出,锅中放油
2⃣️将土豆片平铺,炸至两面金黄,捞出备用。
3⃣️起锅烧油,放葱 蒜 辣椒面 芝麻 十三香 孜然 盐 生抽 老抽炒香,放土豆片翻炒均匀出锅。
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