烧烤鸡心（孜然鸡心）

作者： 卡卡麻麻爱做饭

不用穿串儿一样能吃到美味的烧烤鸡心，少油少盐，健康美食

用料

• 鸡心 500克
• 盐 1勺
• 洋葱 半个
• 烧烤料 10克
• 食用油 5克

烧烤鸡心（孜然鸡心）的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡心

步骤 2

用剪子，剪掉鸡心上多余的油脂

步骤 3

处理好的鸡心

步骤 4

用刀划一下，别划透，鸡心炒熟以后，会变小。个人感觉整着比较好。

步骤 5

鸡心切好后，清洗干净鸡心里面的血块。

步骤 6

准备洋葱，切丝

步骤 7

热锅烧油

步骤 8

放入洋葱

步骤 9

加少量盐把洋葱炒至软烂，这一步看个人口味，如果喜欢口感硬一点的，就不用炒这么软烂！

步骤 10

加入鸡心，翻炒均匀，加适量盐

步骤 11

炒到鸡心完全变色

步骤 12

撒烧烤料(盐，味精，十三香，孜然粉，芝麻)

步骤 13

撒点芝麻装饰一下，找个漂亮的角度记录下这美好的时刻！美味诞生！

烧烤鸡心（孜然鸡心）的小贴士

1.如果口重的小伙伴，鸡心可以提前腌制一会，可以更好的入味。 2.没有烧烤料的小伙伴，可以直接放孜然粉或孜然粒，就是美味的孜然鸡心，一样美味的哈 3.在中餐烹饪里，所有材料都不能精准到每一克，新手厨友们，少量多次放，然后尝一下味道，多做几次，就有感觉啦！

菜谱创建时间：2020-12-17 12:55:36