🧇| 100道减脂餐23|拉丝 麻薯芋泥仙豆糕

作者： 苦瓜大王不喜欢苦瓜

今天做个一个平时超爱吃的仙豆糕!低脂配方，减肥期见吃也没有负担，拉丝的麻薯软软糯糯的，芋泥奶香十足，没有那么甜腻反而能品味出食物本身的香味~

用料

• 凉饼皮
• 山药: 200g 鸡蛋: 1个 全麦粉50g
• 凉芋泥馅
• 荔浦芋头: 200g 低脂炼乳: 5g 低脂奶粉: 5g
• 凉麻薯 牛奶: 70g 水磨糯米粉: 35g 玉米淀粉: 5g 代糖10g 椰子油: 5g

🧇| 100道减脂餐23|拉丝 麻薯芋泥仙豆糕的做法步骤

步骤 1

1麻薯材料除了椰子油，全部混合均匀,过筛，裹上保鲜膜

步骤 2

山药芋头去皮切块，和麻薯-起上锅蒸，水开后蒸25分钟

步骤 3

3麻薯蒸好后趁热拌入椰子油，稍微放凉后，用手不断揉，揉到拉伸有韧劲就可以

步骤 4

如图

步骤 5

4饼皮和芋泥馅做好，山药皮取一团按扁，包入芋泥和麻薯，收口，包成一个圆团，用手捏成正方形的形状

步骤 6

煎一下

步骤 7

v低脂美味的仙豆糕就做好啦~大概可以做6个的量,中途我偷偷吃了一个，大家也可以做自己喜欢的夹馅,我也试过纯山药来做外皮，很难成型，这样做出来的麻 薯软糯拉丝，超级好吃! !

菜谱创建时间：2020-12-17 10:34:27