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桂圆枸杞姜糖的做法

桂圆枸杞姜糖

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红红私房小厨
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质。 枸杞味甘,性平,有很好的滋补和治疗作用。 生姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。 红糖性温、味甘、入脾,有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。 坚持泡水喝能温胃健脾,美容养颜,补气血。

用料

桂圆枸杞姜糖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取桂圆肉真是应验了那句:慢工出细活

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老姜清洗干净去皮,加少量水(水的用量以姜能打起来为准)用料理机打成姜泥

步骤 3
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加入砂糖拌匀腌制30分钟

步骤 4
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黑糖、盐、姜泥一起放入不粘锅大火煮沸,转小火边熬边搅拌

步骤 5
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煮到水分变少,糖浆变浓稠的时候加入桂圆肉继续熬煮

步骤 6
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熬好的糖浆是非常浓稠的,可以取一滴放入冷水中判断,入水不会散开,并且能捏成软球的状态

步骤 7
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加入一半枸杞干用刮刀搅拌5-6分钟,再加入剩余的枸杞拌匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入铺上油纸的模具中,摊平整。

步骤 9
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放凉后切块。

菜谱创建时间:2020-12-17 09:16:24
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