鸭血粉丝汤

作者： 赵佳祎

用料

• 汤料
• 鸭 半只
• 姜片 3片
• 底料
• 鸭血 1块
• 油豆腐 10个
• 香菜 1根
• 白胡椒粉 2勺
• 盐 1勺
• 粉丝 1把
• 葱绿 适量
• 鸭肠
• 鸭珍

鸭血粉丝汤的做法步骤

步骤 1

鸭子➕姜片炖2小时以上

步骤 2

鸭血切片，鸭肠，鸭珍焯水切段，豆腐泡对半切开，粉丝冷水泡软，香菜，葱绿切末

步骤 3

鸭汤过滤之后，取鸭肉切片➕香菜➕葱码在碗底，➕白胡椒➕盐

步骤 4

鸭汤依次加入，豆腐泡，鸭血，粉丝 最后一分钟➕鸭肠➕鸭珍

菜谱创建时间：2020-12-17 01:29:38