香脆鸡柳卷

作者： 给你的爱在西元前

喜欢吃kfc的鸡肉卷，但是又不爱他的饼皮软塌塌的。那就自己做吧。好吃不贵。

用料

• 半成品鸡柳 100克
• 煮熟的鸡蛋黄 1个
• 沙拉酱 3勺约50克
• 芥末酱 1小包约2克
• 生菜 2片
• 饼皮 2张
• 红萝卜丝 30克
• 青椒丝 30克
• 香菇丝 30克
• 其他各种自己喜欢的蔬菜丝 30克
• 盐 1克
• 胡椒 1克

香脆鸡柳卷的做法步骤

步骤 1

将生菜叶洗干净，浸泡在清水中备用。

步骤 2

准备好你喜欢的素菜丝，备用

步骤 3

翻炒熟素菜丝，加盐1克，胡椒1克。可以加鸡蛋炒碎。然后备用

步骤 4

超市买半成品的炸鸡柳，就是裹好面包糠的那种，回家自己炸。或者放火腿肠也可以。培根牛肉也行。你喜欢的肉类可替换。

步骤 5

重点是酱料。喜欢蛋黄味重点的可以放两个蛋黄。

步骤 6

在沙拉酱里放蛋黄和芥末。略有颗粒感不影响味道，我是没过筛的。喜欢细腻口感的可以过筛。

步骤 7

烤一下提前做好的饼皮。就是烙饼那种，超市淘宝也有半成品买。请自行淘宝。烤箱230度正反面各3分钟。如果觉得麻烦可以用手抓饼代替。

步骤 8

将准备好的食材放好，准备包啦。😍

步骤 9

先涂一层酱。

步骤 10

放生菜

步骤 11

然后放素菜丝，最后放鸡柳。

步骤 12

用烘焙纸包好，做好造型。😉

步骤 13

一口下去，饼皮酥脆，青菜清爽，鸡柳有肉香。蛋黄酱略带沙沙的口感让味道更为丰富。芥末一点都冲，反而中和了炸鸡柳的油腻感。快去试试吧。

菜谱创建时间：2020-12-17 00:58:13