脆皮肠仔包

作者： Mary小绵羊

很百搭的面团，也特好操作，用的是直接发酵法，配料想吃其他的可以加～ 总面团每个90个左右，共做了12个。脆皮肠的长度是10厘米 具体的面团大小要根据香肠的长度和大小来！ 是配方是自己记录用的！

用料

• 高筋面粉 540克
• 水 240克
• 鸡蛋 2个
• 奶粉 20克
• 细砂糖 60克
• 鲜酵母 18克
• 盐 10克
• 黄油 50克
• 脆皮肠 12根（10厘米长）

脆皮肠仔包的做法步骤

步骤 1

做法就不多说了，面团做成水滴状，包好香肠后擀卷成4-5卷左右～ 风炉烘烤，180℃，13分钟

步骤 2

我用的是这个脆皮肠，香肠按个人喜好来

菜谱创建时间：2020-12-16 22:55:13