关键点炒酱:1. 炒大葱 2.放洋葱 (一定要炒到水汽都没有)3. 放肉末4.倒春酱 5.放生抽 6. 放蚝油 7. 放糖。出锅
炒年糕的步骤:1. 锅里放水 一勺糖,一勺韩式辣椒酱 ,倒入年糕2. 煮开后倒入适量炸酱,烧开收汁 即可
第一步炒大葱和炒洋葱的时候一定要炒干水气后再放肉末炒