包子（芝麻白糖）

作者： 小美4

小时候经常吃的就是糖包子，里面有白糖还有芝麻，咬一口糖水就流出来了😍好久好久没吃过了，快来尝试一下吧

用料

• 面粉 500克
• 水 260克
• 酵母粉 5克
• 芝麻 2勺
• 白糖 4勺

包子（芝麻白糖）的做法步骤

步骤 1

260克温水加5克酵母，搅拌使酵母融化，加入500克普通面粉，搅拌成絮状后揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发至两倍大

步骤 2

接下来调个馅料，我用的家里小孩吃饭的那种不锈钢的勺子，四勺白糖，两勺熟芝麻一勺面粉，搅拌均匀放一边备用

步骤 3

醒发好的面团拿出来揉一下排排气，搓成长条，切成大小均匀的挤子，跟饺子皮一样擀平，然后就可以开始包了😊

步骤 4

包子形状随意，收口一定要捏紧，包好后静止十分钟，冷水上锅水开蒸十分钟，关火等两分钟再开盖

包子（芝麻白糖）的小贴士

1.包的时候一定要捏紧收口处，不然会爆开 2.蒸的时候记得等两分钟再开盖

菜谱创建时间：2020-12-16 21:16:53