室温软化的黄油,加上蒜泥,搅拌均匀。有时间的话放个半小时。
加入盐和综合干香草碎。继续拌匀。
水浸吞拿鱼罐头一罐,挤出多余水分,加一把芝士碎,一根香菜切末。加入刚刚的蒜泥黄油。一勺白糖,适量盐和黑胡椒,适量橄榄油。继续拌匀。
拌匀备用。
一条佛卡夏面包从中间片开。均匀抹上蒜香吞拿鱼芝士馅料。烤箱预热160度15分钟。
嗒哒~蒜香吞拿鱼肉馅香气扑鼻,面包边角酥脆掉渣,面包中心柔软可口充满黄油蒜香。当早餐配牛奶配咖啡都一本满足啊。
1、黄油我用了无盐的所以另外加盐。用有盐黄油的话后面盐的分量酌情减少。 2、蒜泥黄油拌完放一放让味道融合一下更好。 3、蒜泥黄油香草拌均匀后其实就可以直接抹面包去烤了。那就是蒜香黄油面包。 4、水浸吞拿鱼罐头的水要多挤一些掉,否则烤完面包会湿。 5、水分挤掉后太干怎么办。加橄榄油。最后的质地是润润的而不是水哒哒。 6、面包可以依据自己喜好选择。个人喜欢优先用佛卡夏和夏巴塔。用法棍甚至白吐司切片也是可以的。 7、烤制温度和时间请依据各家烤箱调节。想吃酥脆的就烤久一点。想吃软的温度低一点。我个人最喜欢边上酥脆中间柔软的混合口感~