虾仁五彩小包子

作者： JCWni

小朋友给取的名，我们家有好多他取名的五彩菜，反正这也不算什么小包子，管他呢，好吃就行

用料

• 胡萝卜 半根
• 冬笋 一个
• 鸡蛋 两个
• 茭白 两根
• 西葫芦 半个
• 虾 一斤
• 盐 若干
• 蚝油 两勺
• 料酒 一咪咪
• 香菇 若干
• 饺子皮 若干

虾仁五彩小包子的做法步骤

步骤 1

香菇冬笋胡萝卜茭白切块，绞肉机打碎，加茭白纯粹是家里有上次做菜多下来两根，就顺手加进去了

步骤 2

虾仁剥剥剥，剁剁剁，大概比花生米大点，这样口感好

步骤 3

加入鸡蛋，盐，西葫芦因为加了盐出水多不好弄，所以提前加盐、搅拌、洗净然后挤干水分

步骤 4

搅成这样

步骤 5

饺子皮用擀面杖擀薄

步骤 6

开工........

步骤 7

锅里摆上蒸笼垫，摆好开煮吧……造型就是这样了，就是学不会怎么捏个漂亮的包子也没办法了，疫情期间做了多少包子啊，就是学不会我能怎么办啊……

步骤 8

大概10分？我又给忘了，反正就是熟了，里面没有肉熟的很快.......

步骤 9

咬开是这样的，刚出锅贼好吃，小朋友能吃5、6个

步骤 10

冷了咋办，我试过微波炉，上面那坨尖尖的会硬，所以还是电饼铛走起，煎至金黄，脆脆的，小朋友可喜欢了，他说像锅贴

菜谱创建时间：2020-12-16 18:48:44