爆香大蒜炒鸡蛋

作者： 彭木匠

大蒜炒鸡蛋可以说是非常简单的一道菜，但是不同人炒出来味道可就完全不一样的。 这道菜源于懒得做菜的时候，随便吃点的想法而做出来的，无心的做法，却成了家人喜爱的味道。

用料

• 鸡蛋 2个
• 大蒜 3根
• 盐 适量

爆香大蒜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

大蒜切成小段，可根据家人用量选择大蒜数量。

步骤 2

将两个鸡蛋打成蛋花状态，我这里选择的是自家放养的土鸡蛋。

步骤 3

锅中放入适量的油，热油后倒入大蒜，放入适量盐，将大蒜的香味炒出来。

步骤 4

接着将事先打好的鸡蛋倒入锅里，直接翻炒。

步骤 5

大约炒1分钟左右，熟状时盛起来。完工。

爆香大蒜炒鸡蛋的小贴士

热油放入大蒜，做出来味道会更香。

菜谱创建时间：2020-12-16 18:07:56