开口酥

作者： 好想吃东西

用料

• 小苏打 1克
• 鸡蛋 1个
• 水 适量
• 面粉 500
• 油 少量
• 糖 2勺
• 泡打粉 3克
• 盐 1克

开口酥的做法步骤

步骤 1

面粉中加鸡蛋，糖，小苏打，泡打粉，盐，油

步骤 2

一边加水一边用筷子搅拌成絮状

步骤 3

揉成光滑面团醒30分钟

步骤 4

醒好后的面团稍微一揉，搓成长条后切成小剂子，然后用手搓圆

步骤 5

搓好的面团沾水

步骤 6

然后放到芝麻里粘芝麻

步骤 7

用手再搓一下，让芝麻粘紧

步骤 8

油锅烧热，下搓好的面团，小火炸制

步骤 9

等到开花后，把面团翻一下让另一面也上色

步骤 10

凉透就可以吃啦

菜谱创建时间：2020-12-16 14:17:44