🎄圣诞节纸杯蛋糕🍓可爱到舍不得吃‼️

作者： 下厨房用户_kfcx

叮叮当～圣诞节马上就要来啦，做了超可爱的🍓圣诞节主题纸杯蛋糕，真的是萌化了，高颜值又超好吃，赶紧学起来吧

用料

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🎄圣诞节纸杯蛋糕🍓可爱到舍不得吃‼️的做法步骤

步骤 1

🍃准备材料： 玉米油45g，低筋面粉50g，鸡蛋4个（3个蛋清➕1个全蛋3个蛋黄），炼乳30g，糖25g，柠檬汁适量 装饰：淡奶油100g，糖10g，草莓适量，巧克力适量，椰蓉适量 🍃制作步骤： 1️⃣低筋面粉提前过筛，玉米油加热至烫手倒入低筋面粉搅拌均匀 2️⃣加入一个全蛋和3个蛋黄和炼乳搅拌均匀 3️⃣蛋白加柠檬汁，分三次加糖打发至小尖勾状

步骤 2

4️⃣取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中切拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀，装入裱花袋挤入纸杯中 5️⃣放入预热好的北 鼎烤箱中层120度烤45分钟，转150度烤十分钟

步骤 3

6️⃣淡奶油加糖打发硬挺，蛋糕表面切平，表面可以抹一层奶油，根据自己喜欢的造型配合草莓DIY，巧克力融化画出表情，最后撒上椰蓉就可以啦

步骤 4

更多烘焙美食做法可以参考这套食谱

步骤 5

部分食谱目录

步骤 6

部分食谱截图

步骤 7

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步骤 8

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菜谱创建时间：2020-12-16 10:37:38