萝卜粉丝鲜肉粢毛团

作者： 味有天天有味

用料

• 拌好的萝卜粉丝猪肉馅 冰箱预留的
• 泡好的糯米 150克
• 糯米粉 220克
• 大米粉 10克
• 开水 170克
• 温水 25～30克（看粉的吸水状况加）

萝卜粉丝鲜肉粢毛团的做法步骤

步骤 1

冰箱里预先拌好的萝卜粉丝猪肉馅👆

步骤 2

糯米提前泡水2小时以上；

步骤 3

糯米粉+粘米粉+开水，搅匀，再加入温水揉成光滑的糯米粉面团；

步骤 4

按自己需要分成均等的小面团；

步骤 5

取一个小面团，如包汤圆般放入馅料，包起；

步骤 6

包好一个大大的大圆子；

步骤 7

把大圆子放入控干水的糯米中，均匀地裹上糯米；

步骤 8

全部裹上糯米的大糯米团子；

步骤 9

码入蒸格，放在烧开水的锅上，中大火蒸10分钟；

步骤 10

蒸好即可出锅。

菜谱创建时间：2020-12-16 02:40:00