烙软饼（可做炒饼）

作者： Pieces彡

小高姐的，这里方便做

用料

• 中筋面粉 310克
• 水 185克
• 油 27克
• 泡打粉 2.5克
• 盐 1.5克

烙软饼（可做炒饼）的做法步骤

步骤 1

所有材料揉成团，醒面30分钟。

步骤 2

分成9份。收圆。

步骤 3

依次擀圆，再从第一个开始擀开成28厘米圆饼。

步骤 4

锅内不刷油。热锅下饼。中小火，第一面成型后翻面，第二面烙熟再翻面，鼓起后出锅，放容器盖盖子保湿。

菜谱创建时间：2020-12-15 22:48:57