超香的土豆片炒五花肉

作者： 是夏夏呀_

最近又开始做饭啦，一人食的家常菜～

用料

• 五花肉 150克
• 土豆 1个
• 大葱 适量
• 蒜
• 姜
• 青椒干辣椒
• 豆瓣酱 2勺
• 料酒
• 生抽
• 盐

超香的土豆片炒五花肉的做法步骤

步骤 1

先备好菜，将五花肉切小块，放入料酒、生抽、盐，腌制一会。切好土豆片，放入水中漂着，以免土豆黑掉。再切好葱、姜、蒜、青椒、干辣椒。

步骤 2

锅热放食用油，油热后放入土豆片，两面煎至黄色即可，然后出锅备用

步骤 3

锅内热油后，放入葱姜蒜、豆瓣酱，爆炒出香味

步骤 4

倒入五花肉，一直翻炒几分钟

步骤 5

直到五花肉油炒出来

步骤 6

倒入煎过的土豆片，加入盐、青椒，继续翻炒至入味

步骤 7

然后装盘后，撒上芝麻作为点缀。一盘香喷喷的土豆片炒五花肉就好啦。

超香的土豆片炒五花肉的小贴士

土豆片一定要煎到金黄色，才更好吃

菜谱创建时间：2020-12-15 22:18:39