快手早餐之华夫饼

作者： 毛毛虫爱睡觉

早餐机买来之后除了做过几次三明治就没再用过，为了提高一下利用率，就试着做了一下华夫饼，原料都是家里现成的，没有黄油了，所以就用玉米油代替一下了，味道还不错。

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 15克
• 低筋粉 60克
• 牛奶 60克
• 黄油 5克

快手早餐之华夫饼的做法步骤

步骤 1

先来一张全家福

步骤 2

蛋黄和蛋清分离

步骤 3

蛋清加入白糖打发

步骤 4

打成这样的状态，有点像淡奶油的样子，建议用电动打蛋器，不然手会废掉……

步骤 5

再拿一个空碗，倒入低筋面粉、鸡蛋和玉米油（因为家里黄油用完了，我就用了玉米油，而且这样热量也可以低一点，哈哈哈，自我安慰一下吧）

步骤 6

搅拌成面糊状

步骤 7

把面糊倒入打发好的蛋清中

步骤 8

搅拌均匀，就可以上炉啦

步骤 9

差不多五分钟就可以出锅了，如果想要脆点的，就烤久一点，越久越硬，但是要注意不能烤焦啦。

步骤 10

出锅啦，本来想配上牛奶拍个美美的图片，然而还没来得及……已经被儿子吃掉了……

菜谱创建时间：2020-12-15 20:43:05