无水版白灼大虾

作者： only-QQ

用料

• 虾 12只
• 姜片 6片
• 小葱 3根
• 料酒 2勺
• 盐 1点点
• 花椒 30粒

无水版白灼大虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗净去掉虾线，多余的爪爪以及尖尖的嘴。

步骤 2

锅中铺葱段和姜片。

步骤 3

放入处理干净的大虾(也可以不去掉内脏，清洗干净即可)，撒入花椒粒，放一点点盐(不需要多，不然会遮住🦐本身的鲜味)，倒入料酒。

步骤 4

盖锅盖开小火五分钟就熟啦！

步骤 5

口感特别鲜嫩，不需要有厨艺基础都可以做的美味佳肴。

无水版白灼大虾的小贴士

过程中没有一滴水，感觉味道会比煮出来点好吃很多！

菜谱创建时间：2020-12-15 19:48:46