香酥脆甜雪花酥

作者： 咫尺天涯528

红了很久的雪花酥，其实是牛轧糖的升级版，但确实比牛轧糖好吃太多，做法简单，口感酥松，老少皆宜。 同款牛轧糖链接： 🔗香甜花生牛轧糖：https://www.xiachufang.com/recipe/106040173/

用料

• 黄油 40克
• 棉花糖 160克
• 饼干 150克
• 花生等坚果 140克
• 蔓越莓 40克
• 各种果干 60克
• 奶粉 45克

香酥脆甜雪花酥的做法步骤

步骤 1

预先称量好所需食材，这点很重要

步骤 2

然后将饼干、坚果和果干混合一起

步骤 3

模具中撒一层薄薄的奶粉

步骤 4

准备好全部食材，开始制作。开小火将黄油融化，加入棉花糖，继续小火，不断翻炒，使油糖充分混合，搅拌均匀后，关火

步骤 5

立马加入奶粉，再次搅拌均匀

步骤 6

加入饼干坚果和果干混合物，还是搅拌均匀

步骤 7

动作要快，看着千丝万缕的样子

步骤 8

放入金盘按压结实，使饼干坚果和果干全部被糖包裹着

步骤 9

放入准备好的模具中，按压平整

步骤 10

晾凉切割

步骤 11

切成长x宽x厚3x2.5x1.8，大约50个，包装袋尺寸5.5x8.5。如果切成长x宽x厚3.6x3.2x1.8，大约30个，包装袋用7x10

步骤 12

每个单独包装，便于携带

步骤 13

封口后是不是美美哒，送亲朋好友，特别有面子，自己做的干净卫生，吃着也放心

菜谱创建时间：2020-12-15 19:17:16