爱心料理|香辣鱼嘴巴

作者： R_8gwh

谁让鱼嘴六块两斤呢🤫入味，不腥，鱼云也太好吃了 勺是家用喝粥的那种瓷勺

用料

• 鱼嘴 2斤
• 盐 大量
• 大蒜 整颗
• 豆瓣酱 2勺
• 姜 10片
• 生抽 2勺
• 豆豉 2勺
• 剁辣椒 2勺
• 百利甜 3勺
• 料酒 3勺
• 青辣椒 3根
• 糖 3克

爱心料理|香辣鱼嘴巴的做法步骤

步骤 1

鱼嘴对半剁开，清洗，加盐姜料酒腌一会 切辣椒大蒜姜豆豉

步骤 2

用不粘锅煎鱼头，大火煎焦就行。拿开放一边，去烧一壶热水

步骤 3

另起油锅爆辣椒大蒜姜豆豉，加剁辣椒豆瓣酱，炒香下鱼嘴，爆炒，加热水，盖过鱼嘴，加鸡精加糖（一点点）盖盖子闷8分钟

步骤 4

开盖煮到收到一点点汤，出锅

步骤 5

吃剩的🤪

菜谱创建时间：2020-12-15 13:14:05