简单主食～紫薯手抓饼～

作者： 然然sahara

用料

• 紫薯 3个（我用的像土豆一样小）
• 手抓饼 2张
• 鸡蛋液 少许（加不加都行）
• 炼乳 按需适量（或者绵白糖、糖粉等）

简单主食～紫薯手抓饼～的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净，去皮，切片（或者块），蒸透

步骤 2

加入适量炼乳，可以换成绵白糖或者糖粉

步骤 3

搅拌压泥

步骤 4

手抓饼提前拿出来一会儿，放软 建议用时先把两张纸都揭开再放上，省的过程中粘纸

步骤 5

饼上铺紫薯泥，大概3-5毫米厚

步骤 6

借助包装纸从一头卷起来

步骤 7

两头捏紧，卷好

步骤 8

整个压扁，我就是手压的，颜值控可以弄一下形状

步骤 9

表面刷鸡蛋液，也可以不刷

步骤 10

放入烤箱 我是上下火150度10分钟，先保证熟了，再上下火180度5分钟上色 可以按自家烤箱脾气自行调整

步骤 11

完成！切开上桌！

菜谱创建时间：2020-12-15 12:05:22