照烧鸡肉串（方太烤箱食谱）

作者： 方太幸福家

用照烧汁做的东西都特别好吃，鸡肉串也不例外

用料

• #主料
• 去皮鸡胸肉 200克
• #辅料
• 酱油 2汤匙
• 糖 1汤匙
• 日式味霖 1汤匙
• 清酒 1汤匙
• 葱花 5克
• 白芝麻 5克

照烧鸡肉串（方太烤箱食谱）的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

制作照烧汁：将1大匙酱油、1大匙糖、1大匙味霖、1大匙清酒混合加热，搅拌至糖完全溶化，然后再加入1大匙酱油拌匀 PS:没有味霖的话可以用酱油替代，多加点糖

步骤 3

将鸡胸肉切成大块

步骤 4

用照烧汁拌匀 PS:大约只需要1/3的照烧汁就足够了，剩下的可以保存起来日后使用

步骤 5

封上保鲜膜，放冰箱冷藏腌渍2小时左右

步骤 6

将鸡肉块用竹签串起，放在铺好锡纸的烤盘上，刷上适量的油和照烧汁以便获得更好的风味和口感

步骤 7

放入预热好的烤箱中层，220°C烤12分钟

步骤 8

烤好的鸡肉串用少许葱花和白芝麻点缀

菜谱创建时间：2020-12-15 09:14:24