猪里脊切丝,放白胡椒,生抽一勺,蚝油一勺,蛋清少许,淀粉1勺抓拌均匀
胡萝卜切丝
锅中放油,煸炒一下胡萝卜,变色盛出
锅中放油,把肉丝放入锅中煸炒至变色,放葱姜,生抽煸炒一下放入胡萝卜,放入盐,生抽,翻炒均匀,最后放入香油即可