炒胡萝卜丝

作者： 叶子竹子

必须为我的炒胡萝卜丝建一个菜谱。 绝对是宇宙最好吃胡萝卜丝！！！ 精髓就是炒的久一点，让胡萝卜丝软软的。

用料

• 胡萝卜 2-3根
• 肉/香肠/五花肉/肥肉 适量
• 蒜苗，葱

炒胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，我每次都切到失去耐心。但是大家一定要坚持。

步骤 2

如果是生肉，就先在这步炒肉以后盛出。 如果是熟肉，就可以在胡萝卜丝快炒熟的时候加进去

步骤 3

热锅放油，下干辣椒和大蒜爆香。胡萝卜要油多才好吃，可以适当多放油

步骤 4

放过萝卜丝，炒炒炒，炒的越久越好，适当可以稍微加点水。

步骤 5

炒到胡萝卜呈现很软的状态，加盐，适当加酱油出锅，再来点葱花，完美

菜谱创建时间：2020-12-14 21:16:43