懒人早餐 - 烤开花馒头（芝士火腿肉松馅）

作者： 小歌歌歌歌歌

本来是要上传作品 结果下厨房 APP 卡住了 由于这个大 bug 我决定传菜谱…… 这样就能随时保存菜谱了 机智如我 此菜谱其实也叫 懒人早餐 懒人午餐 懒人晚餐 一人食 消耗剩馒头的一百种方法 ……(｡˘•ε•˘｡)

用料

• 先看完步骤做法文字再看配方用料
• 馒头 1个
• 火腿肠 1根
• 肉松 适量，爱吃就多放，也可以不放
• 马苏里拉芝士 适量，爱吃就多放一些
• 玉米油或黄油或鸡蛋黄 少量，用来最后抹馒头表面防干
• 盐 少量

懒人早餐 - 烤开花馒头（芝士火腿肉松馅）的做法步骤

步骤 1

太简单了 就没分步骤 记得提前把马苏里拉芝士放冷藏室一晚解冻 或者用什么其他方式解冻备用 1. 先把烤箱打开，预热 180 度。 2. 准备一个凉馒头 白馒头的话 最后可在表面抹蛋黄，更好看 我是自己做的南瓜馒头 所以涂抹了少量黄油 （我做的是两人份，图片仅供参考） 3. 在馒头表面横竖切井字格 注意千万不要切断 太浅了塞不下什么食材 太深了就会断开 我切的比较深 所以用铝箔纸包住了底部 这样就不会裂开了 4. 火腿肠切丁 （想要口感更加丰富不寡淡的话 火腿肠可以先用小煎锅放少量玉米油煎一下 煎的时候撒点盐 目的是把香味煎出来 我懒 省略了这一步） 倒一点点点 玉米油或者融化的黄油搅拌下 目的也是防止烤干 当然也可以不放油 5. 把火腿肠和肉松混合在一起 6. 在馒头的井字格内塞一层马苏里拉芝士 在缝缝里撒一丢丢盐 答应我 手别抖 千万别抖 （如果煎过火腿肠，加过盐 那么此处就不用加盐了） 7. 再塞一层 火腿肠丁肉松 8. 接着在井字格最上层再放少量的马苏里拉芝士 9. 最后，在馒头表面 注意是 馒头本身的表面 薄薄的 涂抹一层蛋黄 或者玉米油、黄油 抹多了就烤不脆了哈 我还在上面撒了点黑芝麻 你们也可以撒些葱花啥的哈~

步骤 2

把馒头放进预热好的烤箱 上下管 180 度中层烤 15-20 分钟即可

步骤 3

因为有马苏里拉芝士 请趁热吃

步骤 4

会拉丝的馒头君~

步骤 5

上传作品卡住的截图哈哈哈

菜谱创建时间：2020-12-14 18:55:11