入口即化❗️好看又好吃的抹茶红豆奶糕

作者： 悦己小食光

最近超喜欢这款奶糕，入口即化，抹茶和红豆配上椰奶香真的太治愈了！

用料

• 牛奶 180克
• 椰浆 120克
• 吉利丁片 12克
• 抹茶粉 4克
• 细砂糖 25克
• 蜜红豆 70克

入口即化❗️好看又好吃的抹茶红豆奶糕的做法步骤

步骤 1

吉利丁片提前用冷水泡软备用。

步骤 2

取一个容器铺一层保鲜膜铺满蜜红豆。

步骤 3

小锅中倒入牛奶、细砂糖和椰浆小火加热。

步骤 4

温热（50度左右）后停止加热并加入泡好的吉利丁。

步骤 5

倒入一半的奶液，将容器放入冰箱一小时左右冷藏定型。

步骤 6

抹茶粉中加入少许牛奶搅拌均匀。

步骤 7

加入到剩下的一半奶液中拌匀过筛。

步骤 8

然后倒入已经定型的奶冻容器中，放入冰箱至完全定型即可。

步骤 9

切块就可以了。

步骤 10

超级治愈哈哈😄

入口即化❗️好看又好吃的抹茶红豆奶糕的小贴士

椰浆也可以换成淡奶油，糖的量已经很少了，不建议减糖哈。

菜谱创建时间：2020-12-14 18:47:36