土豆切丝,放冷水里(泡个澡)。起码泡上十分钟
大蒜放入主锅,盖上盖子和量杯。3秒/速度7档切碎
用刮刀把蒜刮到锅底,倒入食用油,盖上锅盖和量杯。3分钟/140℃/1档反转爆香
倒入土豆丝,盐,糖,白醋和小米椒
盖上锅盖和量杯,5分钟/140℃/1档反转翻炒
出锅装盘撒葱花 微微的酸辣味,口口爽脆好吃😊