外酥里嫩！爆好吃的香煎脆皮孜然豆腐

作者： 曼姐_

变着花样做豆腐吃，全家都爱❤

用料

• 老豆腐 1块
• 辣椒粉 1勺
• 辣椒面、蒜泥、葱花、白芝麻、孜然粉、盐 适量
• 生抽 2勺
• 陈醋 1勺
• 白糖 1勺

外酥里嫩！爆好吃的香煎脆皮孜然豆腐的做法步骤

步骤 1

调酱汁：碗内加入1勺辣椒粉➕辣椒面➕蒜泥➕葱花➕白芝麻，淋上热油，加入2勺生抽➕1勺陈醋➕1勺白糖➕少许盐➕适量孜然粉，搅拌均匀待用。

步骤 2

豆腐切块，裹上一层淀粉再裹上一层蛋液，锅内起热油，放入豆腐煎至两面金黄色，淋入酱汁，让豆腐均匀裹上酱汁。

步骤 3

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菜谱创建时间：2020-12-14 17:21:38