蒜苔炒肉

作者： 子嘉妈妈xcf

用料

• 蒜苔 把
• 猪肉
• 姜丝
• 生抽 勺
• 料酒
• 花椒粉
• 淀粉 勺
• 盐 克

蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

蒜苔洗净切段

步骤 2

猪肉切丝，加生抽、料酒、花椒粉、淀粉、食用油、姜丝腌制五分钟

步骤 3

锅烧热，倒油，油热后滑下肉丝迅速炒散，将肉丝炒至断生

步骤 4

这时放入蒜苔继续翻炒，加盐调味，喜欢颜色深点儿就加几滴酱油，喜欢翠绿色加盐就好，出锅前在锅边淋少许淀粉水，翻炒几下，出锅啦

步骤 5

每个人的口味不同，喜欢吃脆正的蒜苔少炒一会儿就出锅

菜谱创建时间：2020-12-14 15:57:31